为持续做强北川苔子茶品牌,全力备战2026杭州国际茶博会,5月12日上午9时,北川苔子茶茶艺专项人才培训开班仪式在北川禹泉文旅集团一楼大会议室圆满举行。
本次开班仪式由县东西部协作办副主任邓良臣主持,县农业农村局副局长张亮、禹泉文旅集团总经理李胜出席活动。活动特邀茶学院胡民强副教授等7名省内外顶尖茶艺专家组建授课团队,精选15名茶艺骨干集中参训,当天同步进入全封闭高强度集训阶段。

开班仪式上,邓良臣介绍参会领导与专家师资阵容,阐明本次培训是东西部协作重点实践举措,以培育专业化茶艺人才队伍为抓手,推动北川苔子茶产业提质升级。李胜在致辞中表示,此次培训既是浙川协作成果的深化延伸,更是筑牢茶产业人才支撑、激活产业内生动力的关键一招,希望全体学员珍惜学习机会、勤学苦练,以专业素养赋能苔子茶品牌建设。张亮立足“三茶统筹” 发展理念,寄语学员深耕茶艺技艺、品质管控与品牌推广知识,主动当好北川苔子茶形象代言人,并正式宣布培训开班。

培训首日课程安排紧凑、内容干货满满。上午,全国技术能手、浙江工匠、杭州市政府特殊津贴人才陈燚芳详解“理论+实操+线上跟踪”一体化培训模式,系统讲授茶艺基础理论、行业规范与专业标准,同时开展手把手实操教学,从仪容仪态、基础动作到冲泡手法逐一示范纠正,帮助学员快速夯实基本功。

下午培训转入茶样审评专项实训,茶学院副教授、杭州市“131”人才胡民强现场带教,指导学员从外形、汤色、香气、滋味、叶底五大维度,系统掌握北川苔子绿茶、红茶、黑茶的审评标准与鉴别技巧,进一步深化对本土茶品特质的专业认知,为后续茶艺展演、标准化冲泡打下坚实专业基础。
首日参训学员精神饱满、专注投入,勤学善练、氛围浓厚,充分展现了良好的精神风貌与学习作风,也为后续技能精进、展演节目编排及亮相国际茶博会积蓄了扎实能力。
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